Autor: Vinogodello

Bodega Rafael Palacios

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Exquisito Louro do Bolo

Unos vinos con identidad propia

La bodega Rafael Palacios, creadora del exquisito Louro do Bolo, cuya referencia ultima es Sorte O Soro 2022, con D.O. Valdeorras, ya que se ha hecho con el máximo reconocimiento de la prestigiosa revista The Wine Advocate 100 puntos Parker con una definición como el mejor blanco español de la era moderna según el enólogo español Luis Gutiérrez. Los viñedos cuentan con una orientación especial, ya que no mira hacia el norte, como el resto de los viñedos de la bodega. Pero tiene una brisa permanente . Esta y otras características que tienen que ver con el carácter de la zona. Ver el enólogo Luis Gutiérrez

Nueva añada 2023 de vino Godello

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Disfrutar de una nueva añada de vino de uva Godello puede ser una experiencia muy placentera. Aquí tienes algunos pasos para disfrutar al máximo este tipo de vino:

Desde vinogodello.com esperamos que disfrutes de la nueva añada 2023 de vino de uva Godello, Valdeorras y Monterrei

  • Elección del momento y la temperatura: La temperatura ideal para servir vinos blancos, como el Godello, suele estar entre los 8 y 12 grados Centígrados o Celsius. Sin embargo, algunas personas prefieren temperaturas ligeramente más frías. Asegúrate de refrigerar la botella durante unas horas antes de abrirlo.
  • Decantación opcional: Aunque no es estrictamente necesario para los vinos blancos jóvenes, algunos Godello pueden beneficiarse de la aireación. Si lo prefieres, puedes decantar el vino unos minutos antes de servirlo para permitir que respire y se abra.
  • Selección de copas: Utiliza copas de vino blancas que tengan un tamaño adecuado para permitir la oxigenación del vino y concentrar los aromas hacia tu nariz. Las copas con una boca más estrecha ayudarán a retener los aromas.
  • Observación visual: Observa el vino en la copa. El Godello suele tener un color amarillo verdoso pálido y brillante. Esta inspección visual puede decirte mucho sobre su frescura y juventud.
  • Apreciación olfativa: Agita suavemente la copa y huele el vino. Los Godellos suelen tener aromas frutales como manzana, pera, cítricos, así como notas florales y herbáceas. Intenta identificar los diferentes aromas que percibes.
  • Degustación: Toma un sorbo de vino y déjalo reposar en tu boca unos segundos para apreciar su sabor y textura. Los Godellos suelen ser vinos frescos, con buena acidez, sabores frutales y notas minerales.
  • Maridaje: Acompaña tu Godello con alimentos que realcen sus características. Puede ir bien con pescados, mariscos, platos de aves, quesos suaves o incluso platos de cocina asiática o mediterránea.
  • Disfruta y comparte: Saborea cada sorbo y disfruta del momento. Además, si estás con amigos o familiares, compartir tus impresiones sobre el vino puede enriquecer la experiencia.

Recuerda que la nueva añada 2023 de vino de uva Godello, Valdeorras y Monterrei es excelente y que cada añada de vino puede variar en características debido a factores climáticos y de producción, así que disfrutar de una nueva añada de Godello te permite descubrir los matices únicos que esta cosecha en particular tiene para ofrecer.

Vino de uva Godello es una excelente opción para disfrutar este verano

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En verano, el vino de uva Godello puede ser una excelente opción para disfrutar en momentos de calor debido a sus características refrescantes y sabores frutales. Aquí te explico algunos aspectos importantes:

  1. Temperatura de servicio: En verano, es recomendable servir el vino Godello a una temperatura fresca, entre 8-10 °C. Esto realza su carácter refrescante y evita que se caliente demasiado rápidamente en la copa.
  2. Maridaje: El vino de Godello encaja muy bien con comidas ligeras y frescas típicas del verano, como ensaladas, mariscos, pescados y platos a base de aves. Su acidez equilibrada y sabores frutales complementan estas preparaciones, aportando una experiencia gastronómica agradable.
  3. Características organolépticas: El vino Godello suele ser de color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, presenta aromas afrutados como manzana, pera, melocotón y notas florales sutiles. En boca, es fresco, equilibrado y con una acidez moderada que lo hace muy agradable de beber en climas cálidos.
  4. Añadas: En verano, es común encontrar en el mercado las añadas más jóvenes del vino Godello.
  5. Terruño: La región de Galicia, donde se cultiva mayormente la uva Godello, tiene una influencia atlántica que aporta cierta humedad y frescura a los vinos.

El Vino Godello es una opción agradable para quienes buscan un vino blanco fresco, ligero y con sabores frutales. Puedes disfrutarlo en compañía de comidas ligeras o simplemente como una bebida refrescante para combatir el calor estival. Recuerda siempre beber con moderación y, si es posible, consultar a un sommelier o experto en vinos para obtener recomendaciones más específicas según tus preferencias y gustos culinarios. ¡Salud!

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Vino Godello Gallego

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El vino de uva blanca Godello es una variedad de vino blanco originaria de España, específicamente de la región de Galicia, donde se cultiva principalmente en la denominación de origen Valdeorras. Este vino se ha ganado una reputación creciente en los últimos años debido a su carácter distintivo y a la calidad de los vinos que produce.

La uva Godello es una variedad autóctona de Galicia y se caracteriza por su piel gruesa y su sabor frutal y floral. Los vinos Godello suelen ser de color amarillo pálido, con aromas a manzanas, peras y flores blancas, y poseen una acidez equilibrada que les confiere frescura y viveza en el paladar.

Los vinos Godello se producen tanto en estilos jóvenes y frescos como en estilos más complejos y envejecidos en barrica. En su versión joven, destacan por su frescura, vivacidad y expresión frutal. Mientras que en los vinos con crianza en barrica, adquieren una mayor complejidad, con notas de frutas maduras, miel y toques tostados.

El Godello es un vino versátil que marida bien con una amplia gama de platos. Su acidez y frescura lo hacen especialmente adecuado para pescados y mariscos, así como para ensaladas, aves y platos de pasta. También puede ser disfrutado por sí solo como aperitivo.

En resumen, el vino de uva blanca Godello es un vino blanco gallego de gran calidad y carácter distintivo. Su frescura, aromas frutales y equilibrio en boca lo convierten en una excelente opción para aquellos que buscan descubrir nuevos vinos blancos de calidad. Otro resumen, el vino de uva blanca Godello es una joya vinícola española que destaca por su sabor fresco, elegancia y versatilidad. Su presencia en el mercado continúa creciendo, y es una opción emocionante tanto para los amantes del vino como para aquellos que desean explorar nuevas experiencias gustativas.

Disfrutar vino blanco frio de uva Godello

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El vino de uva Godello, preferiblemente las D.O. Valdeorras y Monterrei son una elección perfecta para disfrutar durante los meses de verano. Con su frescura, sabor vibrante y versatilidad, esta variedad de vino blanco originaria de Galicia, España, se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan una experiencia refrescante y placentera en los días soleados.

El Godello es conocido por su perfil aromático y sabores afrutados. Sus notas cítricas, como la lima y la manzana verde, junto con toques de melocotón y pera, crean una combinación refrescante y llena de vitalidad. Estos sabores vibrantes y frescos hacen que el vino Godello sea perfecto para combatir el calor del verano y complementar una amplia gama de platos ligeros y frescos.

La acidez equilibrada del Godello es otro aspecto destacado de este vino. La frescura y vivacidad de su acidez hacen que sea una opción ideal para mariscos, pescados y ensaladas. Su carácter versátil permite que se pueda disfrutar tanto en una terraza junto al mar como en una comida al aire libre con amigos y familiares.

Además, el vino Godello puede variar en estilo dependiendo de la bodega y la región donde se produce. Algunos vinos Godello pueden tener una textura más cremosa y un sabor más pronunciado debido a la crianza en barrica, mientras que otros son más ligeros y frescos, resaltando la fruta y la acidez natural de la uva. Esta diversidad de estilos brinda opciones para satisfacer diferentes gustos y preferencias.

El Godello se caracteriza por su capacidad de envejecimiento y su potencial para mejorar con el tiempo. Sin embargo, en los meses de verano, es común disfrutarlo joven y fresco para aprovechar su energía y vivacidad. Se recomienda servirlo frío, entre 8°C y 10°C, para realzar su frescura y disfrutar plenamente de sus características.

En resumen, tal y como hemos visto el vino Godello es una elección maravillosa para el verano. Su frescura, sabores vibrantes y acidez equilibrada lo convierten en una opción refrescante y versátil que complementa perfectamente los platos ligeros y frescos de la temporada estival. Ya sea en una comida al aire libre o en una reunión con amigos, el Godello seguramente deleitará a los amantes del vino en busca de una experiencia refrescante y gratificante.

5 Beneficios de consumir vino uva godello

5 Beneficios de consumir vino uva godello

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El vino elaborado con uva Godello, una variedad blanca originaria de España, también puede brindar una serie de beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Antioxidantes: El vino de uva Godello contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el estrés oxidativo en el cuerpo. Estos compuestos pueden contribuir a la protección de las células y los tejidos contra el daño causado por los procesos oxidativos.
  2. Salud cardiovascular: Al igual que otros vinos, el Godello puede ser beneficioso para la salud del corazón. Los antioxidantes presentes en el vino pueden ayudar a reducir la oxidación del colesterol LDL («colesterol malo») y prevenir la formación de placa en las arterias, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Reducción de la presión arterial: Algunos estudios sugieren que el consumo moderado de vino de uva Godello puede tener un efecto positivo en la presión arterial. Los compuestos presentes en el vino, como los polifenoles, pueden ayudar a relajar los vasos sanguíneos y promover una mejor circulación.
  4. Beneficios para la piel: Los antioxidantes presentes en el vino Godello pueden ayudar a proteger la piel contra el daño causado por los radicales libres y los rayos UV. Además, se ha sugerido que el consumo moderado de vino puede mejorar la apariencia de la piel, ya que promueve una mejor hidratación y puede ayudar a reducir la apariencia de arrugas.
  5. Disfrute y bienestar: Además de los posibles beneficios para la salud, el vino de uva Godello puede brindar un placer y disfrute sensorial. Tomar una copa de vino en compañía de amigos o durante una comida puede contribuir a un estado de bienestar general y ayudar a relajarse.

Es importante destacar que estos beneficios se relacionan con un consumo moderado de vino. Se recomienda consultar a un profesional de la salud para obtener una evaluación personalizada y recibir consejos específicos sobre el consumo adecuado de vino y cualquier consideración individual que deba tenerse en cuenta.

Uva Mencía

Uva Mencía

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La uva mencía es una variedad de uva tinta que se utiliza para elaborar vinos tintos y rosados en varias regiones de España, principalmente en Galicia, aunque también en otras zonas como Castilla y León, Asturias, Aragón y Navarra.

Los vinos elaborados con la uva mencía suelen tener un sabor intenso y aromático, con notas frutales y especiadas, y un cuerpo medio con buen equilibrio entre acidez y dulzor. Además, suelen tener un contenido moderado de taninos, lo que les da un ligero toque astringente.

En los últimos años, los vinicultores han mejorado las técnicas de vinificación para producir vinos mencía de excelente calidad, con mayor intensidad de sabores y aromas, así como una mayor profundidad de color. Esto ha permitido que el vino mencía se convierta en una de las variedades de vino más apreciadas y buscadas entre los amantes del vino.

La uva mencía también se mezcla a menudo con otras uvas tintas autóctonas para lograr una mayor complejidad y estructura en el vino, así como una mejor evolución del mismo en el tiempo. Los vinos mencía son muy versátiles y se pueden maridar con diferentes tipos de comida, desde carnes rojas y platos con salsas hasta quesos ahumados, carnes a la parrilla, comida asiática y pescados.

Gracias a los avances en la tecnología y la mejora de las técnicas de vinificación, se están produciendo una gran cantidad de vinos mencía de excelente calidad, con mayor intensidad de sabores y aromas, así como una mayor profundidad de color. Esto hace que el vino mencía sea muy apreciado y buscado por los amantes de esta bebida.

Los vinos mencía tienen un sabor afrutado con notas de frutos rojos como ciruela, frambuesa, fresa y cereza, así como un ligero toque terroso y notas florales y especiadas. Tienen un contenido moderado de taninos y un cuerpo medio con buen equilibrio entre acidez y dulzor. Suelen tener un punto de alcohol medio, entre 12 y 14%.

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Como identificar y diferenciar Vinos tintos

Como identificar y diferenciar Vinos tintos

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La capa del vino en los tintos

Vamos a analizar la capa del vino basándonos en los vino tintos. Cuando analizamos el color del vino debemos pensar que la gama cromática del vino tinto va desde el color morado oscuro hasta el color rojizo claro.

El color amoratado nos indica que el vino es joven, tiene capacidad evolutiva, que se puede mantener preservado y conservar para un mayor macerado sin pasarse mientras que los vinos más cercanos al naranja nos indican vinos que deben ser consumidos ya o que están en el proceso de no ser bebibles.

Para ver los colores del vino normalmente inclinamos la copa unos 45 grados y la colocamos sobre un fondo claro para poder analizar su color, el ribete y el cuerpo.

El color es el conjunto que se ve entre el ribete y el cuerpo, gracias al color que percibimos podremos saber la vida del vino y cuanto tiempo lleva mas o menos en barrica .

El Ribete son los rios que deja al rededor de la copa, aquí sabremos sin duda el tiempo de madurez del vino, mientras el ribete sea mas claro, rojizo ladrillo, el vino sera mas joven mientras mas oscuro mas viejo.

El Cuerpo, el cuerpo es el interior del vino donde lo que tendremos que apreciar es la visibilidad del fondo a través del color, sí es difícil apreciar el fondo significara que a tenido un mayor tiempo de maceración, este normalmente se divide en 4 niveles:

  • Intensidad Baja
  • Intensidad Media
  • Intensidad Media-Alta
  • Intensidad Alta

Los vinos de intensidad baja suelen tener poca estructura, es decir son suaves y ligeros (al referirnos ligeros no significa por ello que sean peores, si no para determinados momentos) ya que hay vinos los cuales son ligeros y redondos a su vez.

Pero sin duda la mejor manera de saber disfrutar y diferenciar vinos es mediante la cata, te animamos a que le des un ojo a nuestro catálogo de vinos procedentes de Monterrei y Valdeorras.

Estamos disponibles a través nuestras RRSS (LinkedIN, Facebook, Instagram, Twitter), del mail comercial@vinogodello.com o del teléfono 623 401 179.

Novedad por tiempo limitado: Joaquín Rebodello

Novedad por tiempo limitado: Joaquín Rebodello

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Este exquisito vino tinto se elabora a partir de las uvas de variedad Mencía en las bodegas Joaquín Rebolledo en el corazón de Valdeorras, Galicia, España. Joaquín Rebolledo Mencía, es un vino joven que maravilla con su color picota cubierto con ribete amoratado, su aroma a cereza, mora y frambuesa con ligeras notas minerales, y su sabor fresco, untuoso, ligero y armónico. Gracias a estas propiedades, es un vino ideal para acompañar la comida italiana y mediterránea, los gratinados, asados, estofado y bacalao en todas sus modalidades.

En la década de los años 70, los vecinos de Joaquín Rebolledo le tachaban de loco por querer replantar sus viñedos familiares de variedades autóctonas. Sin embargo, este vino Joaquín Rebolledo Mencía es un claro ejemplo del éxito conseguido. Desde sus viñedos se contempla el cauce del río Sil, una zona en la que la diferencia de temperatura puede variar hasta 20º entre el día y la noche.

Vista:

Color rojo cereza con bordes violáceos.

Aroma:

Cereza,Mora y frambuesa. notas especiadas de cacao. Minerales (tiza, pizarra) y ligeramente balsámico.

Boca:

Completo, fresco y sabroso. Buena untuosidad. Luz y armónico, fácil de beber con un final afrutado largo.

Temperatura de servicio 16-18ºC.

Grados en la botella de vino de 75cl, 12.50%.

Novedad por tiempo limitado: Gargalo y Arauxa

Novedad por tiempo limitado: Gargalo y Arauxa

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Garlago Mencía y Arauxa es un vino tinto elaborado por Bodegas Riojanas en la D.O Monterrei. Es un ‘coupage’ de Mencía y Arauxa, que es el nombre que recibe la Tempranillo en Galicia. En nariz es muy frutal y en boca se muestra redondo, predomina la fruta roja y un toque láctico y de pimienta. 

Aún proviniendo una zona muy próxima al atlántico, este tinto posee un gran carácter mediterráneo, equilibrado y glicérico, muy moderno con un buen carácter frutal y con notas de herbáceos.
Un vino sabroso, estructurado y muy franco que refleja el esmero con el que la bodega Gargalo cuida sus cepas y que muestra el gran partido que le saben sacar a sus mostos.

Vista:

Rojo cereza con ribetes azulados, de capa media.

Vista:

Rojo cereza con ribetes azulados, de capa media.

Boca:

En boca domina la frambuesa con toques lácticos, redondeados con toques de pimienta.

Temperatura de servicio:

Entre 10 ºC y 12 ºC.

Novedad por tiempo limitado: Bioca Uva Mencía

Novedad por tiempo limitado: Bioca Uva Mencía

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Es un vino elaborado con un 85 % de uva Mencía y con un 15 % de uva Tempranillo y Garnacha Tintorera.

Es de color rojo picota, muy limpio y brillante. Tiene buena intensidad aromática, con notas florales y afrutado. En boca, muestra una estructura media, bien equilibrado, apareciendo sabores a frutas rojas, final persistente.

Vista: Bioca Mencía es un Vino limpio y brillante con un atractivo color rojo picota intenso, el ribete es violáceo dando a recordar a simple vista a una ciruela en plena temporada.

Nariz:

En nariz presenta una intensidad aromática media, con notas florales y frutales propias de la variedad Mencía, proveniente de las tierras del norte de España.

Boca:

En boca Bioca Mencía es un Vino de estructura media, con un equilibrio justo. Encontramos de nuevo la fruta roja, Su final es persistente, rígido o suave dependiendo de su maridaje.

Maridaje:

Bioca Mencía por sus características puede acompañar a la perfección con:

-Carnes Rojas

-Aves

-Caza menor

-Queso Curados

Tiene una graduación alcohólica del 13%.

Vino de Uva Mencía

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La Variedad tinta

Vino de uva, la variedad tinta de la denominación de origen Valdeorras y Monterrey, más famosa y popular.

La uva Mencía produce racimos pequeños, y es esta uva Mencía está compactada en los racimos, sin bayas de tamaño medio como forma de elipse y es regular en la vista transversal, la piel es de gruesa.

El color del zumo es rojo granate y de sabor neutro, poco acidez y bastante azúcar, especialmente cuando proviene de frutos de mayor maduración.

La uva mencía es una variedad tinta emblemática del noroeste de España, especialmente en regiones como El Bierzo y la Ribeira Sacra. Produce vinos frescos, aromáticos y elegantes, con notas de frutas rojas, flores y un sutil toque mineral. Su acidez equilibrada y taninos suaves la hacen muy versátil en la gastronomía. Además, refleja con claridad el terruño, mostrando matices únicos según el suelo y el clima. Es una joya enológica cada vez más reconocida internacionalmente. Su cultivo exige cuidados específicos, incluyendo poda adecuada y control del rendimiento, para lograr uvas de alta calidad y expresión varietal en cada cosecha.

A lo que nos interesa, en mayor medida son los vinos tintos elaborados con uva Mencía destacan por:

  • Aromáticos
  • Afrutados
  • Vivos
  • Ligeros
  • Suaves

Tus profesionales de confianza te recomendamos y garantizamos un vino excelente a un precio competitivo, Vino Godello está siempre trabajando para sus clientes.

Cómo saber si un vino es de buena calidad sin ser un experto

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Si eres de los que suelen tener invitados a comer o a cenar, seguro que siempre estás buscando la forma de sorprenderlos y ser el perfecto anfitrión. Reconocer los productos de calidad es algo importante si quieres asegurarte el éxito y el vino es uno de los complementos que más valor aportan a tus comidas.

Por ello es muy importante que puedas dar con el mejor de acuerdo con los platos que vas a servir. Sin embargo, reconocer un buen vino no siempre es fácil y, por ello, vamos a darle cinco trucos para que puedas identificar el mejor.

5 trucos para identificar un buen vino

Hay varios trucos que te ayudarán a identificar un buen vino. Si los tienes en cuenta, siempre darás con el mejor en función del menú que vas a preparar.

1. Color

Este es el primer aspecto que debemos tener en cuenta a la hora de seleccionar un buen vino. Está claro que el color del vino será
diferente en función del tipo de uva con el que se ha producido, pero siempre hay matices que nos indicarán la calidad del vino. Para
empezar, el vino blanco debe tener un color amarillo pálido.
Si ves que el color está muy brillante o con tonalidades más fuertes es mejor que cambies de botella. En el caso del vino tinto, el color debe
ser violáceo.

Dentro de este aspecto, debes también tener en cuenta la textura del vino ya que va muy unida a ello. Si la textura te parece poco densa, el vino no será de calidad.

2. Aroma

El aroma es muy característico de los buenos vinos. Lo mejor sería que fueras a comprar el vino en una tienda especializada.
Ellos te abrirán la botella para que puedas oler el contenido antes de comprarla.  El aroma de un buen vino te recordará a flores y frutas o
similares. Si el olor es diferente, mejor prueba con otro.

Debes saber que el olor de un buen vino no se desvanece fácilmente. Si estás delante de un buen vino verás que su aroma permanece en tu nariz durante unos segundos.

3. Equilibrio

Cuando buscamos un buen vino, debemos tener en cuenta tanto el color como el aroma y el sabor. Sin embargo, todos estos elementos deben estar en equilibrio. Si sientes que destaca uno de ellos por encima de los demás es que el vino no es el mejor.

4. Aspecto y textura

El aspecto del vino debe ser cristalino teniendo en cuenta su color y su tonalidad. Si abres una botella y ves que tiene un aspecto turbio no es un vino de calidad. Del mismo modo, es importante destacar que el cuerpo del vino es también un factor a tener en cuenta. Cuando pruebas un buen vino, notarás un sabor seco y áspero en medio de la lengua y en la parte delantera de la boca. Además, verás que este sabor perdura unos segundos en tu boca.

5. Presentación

La presentación en esta vida lo es todo. Del mismo modo que nos esforzamos para tener un buen aspecto o dedicamos tiempo a hacer algo para que quede bien presentado, con las botellas de vino sucede lo mismo. La botella debe estar bien etiquetada y tener un diseño elegante. Es importante que no tenga la etiqueta rasgada o que el envoltorio esté sucio.

Tipos de vino según el menú

Ahora que ya te hemos contado qué debes tener en cuenta a la hora de comprar un buen vino, es un buen momento para aclarar que no todos los vinos sirven para los mismos platos. Vamos a ver qué tipo de vino deberías usar en función de los platos que vas a preparar:

  • Aperitivos: los aperitivos armonizan con los vinos blancos, los espumosos y los tintos jóvenes.
  • Paellas: si en tu menú hay una buena paella, el vino que la debe acompañar es un blanco ligero y seco. Pese a que también puedes acompañarla con vinos tintos, debes escoger variedades muy ligeras como puede ser el Pinot Noir.
  • Marisco: el marisco es uno de los imprescindibles en toda buena comida o cena. Para acompañarlos, escoge vinos blancos en general. Ten en cuenta que pueden ser tanto los secos, como los que dulces y florales. El riesling alemán es un buen candidato.
  • Carnes de ave: la carne de ave va muy bien con los vinos blancos secos, pero que no sean ácidos. La garnacha blanca es un buen ejemplo de vino para acompañar la carne de ave.

    Ensaladas: para las ensaladas no hay mejor vino que el blanco seco ácido como el riberio.
  • Carnes frías: para las carnes como el rostbeef, los vinos tintos ligeros y los blancos secos son las mejores opciones.
  • Carnes rojas: para acompañar las carnes rojas hay una gran variedad de vinos entre los que escoger. Por ejemplo, la variedad garnacha, el cabernet sauvignon o syrah son grandes elecciones. Sin embargo, también puedes optar por vinos curtidos y maduros como pueden ser los riojas y riberas. En este caso, tanto los de crianza como los gran reserva será ideales.

Con estos trucos que te hemos dado, verás que no habrá vino que no puedas conocer. Úsalos cada vez que vayas en busca de un bueno vino para acompañar tus comidas y cenas. Además, si vas a una tienda especializada, tendrás a tu alcance lo mejor de lo mejor.

Se adelanta la vendimia por la escasez de lluvias

Publicado el por Vinogodello

La sequía, las heladas, plagas y el agotamiento de la vid probablemente disminuirán la producción de todo tipo de uva, también en la variedad godello.

Las altas temperaturas aceleran la maduración, un fenómeno que comienza a ser cada vez más habitual a causa del cambio climático.

En los últimos está habiendo un adelantamiento en las fechas de vendimia de manera generalizada, cada vez más la vendimia se adelanta al me de agosto.

A primeros de septiembre en la D.O. Rias Baixas empezará la recolección de uva. 

Esto supondrá una menor cantidad de uva para este año y por ende un precio mayor de los caldos.

Novedad: Tres Mulleres Godello

Novedad: Tres Mulleres Godello

Publicado el por Vinogodello

¡Traemos novedades! 🆕

Tenemos un nuevo vino en nuestro catálogo: Tres Mulleres Godello, un vino sobre lías de Triay con D.O. Monterrei (Galicia).

Este vino es de producción limitada elaborada al 100% con uvas de una antigua variedad de Godello (Verdello). Son seleccionadas manualmente en cepas de bajo rendimiento situadas en un viñedo único.

Además, este godello de Triay nace en reconocimiento a tres generaciones de mujeres de esta familia (Lula, Purificación y Lucía), para transmitir todo el potencial de esta uva, trabajada en la viña día a día, tras más de 100 años de tradición y dedicación a la tierra y al vino.

También, otra característica es que tras cortar y seleccionar manualmente las mejores uvas, se aplica una maceración en frío de las mismas durante varias horas con la finalidad de extraer todos sus aromas varietales.

A continuación, tras un desfangado en frío, tiene lugar la fermentación a temperatura controlada. Tras este proceso natural, se seleccionan las mejores Lías finas y se realiza una crianza y batonage durante 7 meses, favoreciendo el volumen y amplitud en boca del vino. Una vez embotellado, realiza una crianza en botella de 6 meses antes de salir al mercado, adquiriendo así, mayor complejidad.

Es un vino vegano y apto para celíacos.

Maridaje: Triay Tres Mulleres Godello sobre Lías debe degustarse a una temperatura de entre 8ºC y 10ºC. Acompañar con mariscos, pescados, arroces, setas, comidas picantes, ensaladas y quesos suaves.

¿Tienes ganas de probarlo?🥂

Nuestro catálogo

Publicado el por Vinogodello

En nuestro último post te contamos todo acerca de algunos de nuestros vinos. Hoy te presentamos el resto del catálogo. ¡No te defraudarán! 🥂

– Louro: D.O. Valdeorras. Su aspecto visual es limpio y elegante, de color pajizo con un ribete verdoso. Aromas nobles, transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo, el tojo y un delicado recuerdo a la flor de castaño, con notas cítricas y un atractivo recuerdo a roca húmeda. En boca es fresco pero voluptuoso, graso, se funde en un paso complejo y frutal.

– Joaquín Rebolledo: D.O. Valdeorras, con uva de viñedos situados en A Rúa. En vista tiene un color amarillo pálido con reflejos verdes. Intensos aromas primarios de alta calidad, con perfumes de albaricoque y melocotón. Tiene toques minerales y balsámicos. En boca está bien estructurado, con textura ligeramente aceitosa, buena untuosidad. Acidez bien equilibrada y ligeramente dulce con un acabado largo con sabor a fruta.

– Pedrazais Godello: D.O. Valdeorras, criado sobre lías finas durante 3 meses, cuidado para darle finura y fortaleza. Acidez y volumen bien integrados. Visualmente es de color amarillo intenso y brillante. En nariz dispone notas de panadería fina a la vez que floral. Sutiles notas de heno fresco envuelto en manzanas confitadas, nueces y pan recién hecho. Untuoso, fresco, largo y aterciopelado, con su acidez bien armonizada con un buen volumen. Postgusto agradable y complejo.

– Finca Trasdairelas: A la vista es amarillo brillante, un tono picota pajizo con reflejos verdes. Dispone en nariz de calidad e intensidad de aromas primarios, perfumes de albaricoque, melocotón e hino. Con además toques minerales y balsámicos. En cuanto a boca, está bien estructurado y es de ligera textura grasa, buena untuosidad. Su acidez está bien equilibrada y es ligeramente goloso. El postgusto es largo frutal.

¿Cuál llama más tu atención? Si te has quedado con ganas de probarlos, entra en www.vinogodello.com y degústalos. Estamos seguros de que no te defraudarán.

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Descubre Gargalo

Descubre Gargalo

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Nos gustan los buenos vinos, por eso descubre Gargalo, hoy venimos a recomendar uno de ellos. El protagonista es nuestro magnífico Gargalo.

Este vino Gargalo Godello está elaborado con uva godello, de viñedos propios situados en el valle de Monterrei 🍇

Es un vino amplio, elegante y fresco. Visualmente es amarillo brillante con irisaciones verdosas. En nariz es concentrado con toques a miel y frutos secos. En boca untuoso sobresaliendo los toques cítricos. Además, es persistente con final a avellanas combinadas con frutas tropicales.

¿Qué premios ha obtenido?

– Baco de Oro para Gargalo Godello 2019
– Guía Vino Parker Gargalo Godello 2018 (puntuación 94/100)

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Alan de Val

Alan de Val

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Nuestro vino más vendido y la estrella en nuestra web últimamente ha sido nada menos que Alan de Val. ¡Al final del post te contamos una super oferta! 

Este magnífico vino color amarillo verdoso, fresco, fragante, intenso. Visualmente es amarillo pajizo verdoso, limpio y brillante. Desprende aromas de fruta madura (manzana, pera), plantas aromáticas, flores blancas (camomila), lácteos, notas cítricas y agua de manantial. 

En boca es amplio, sabroso, con cierta untuosidad, equilibrado, fresco por su buena acidez, con carga frutal, persistente con recuerdos de fruta cítrica, elegante vía retronasal y dispone de un final seco.

Este vino cuenta con varios premios 🏆 como: 
– XXI Cata Oficial de los Vinos de Valdeorras #2
– Guía Vino Peñín Alan de Vall Godello 2019 
(puntuación 92/100)

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Buen origen, gran calidad

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Los inicios siempre son importantes, siempre marcan. El buen origen siempre se nota 🍇 Nosotros no nos lo pensamos dos veces. En Vinogodello solo apostamos por la mejor calidad. La mejor variedad de uva godello para crear el mejor vino blanco.

De calidad, exquisito y asequible. ¿Qué más puedes pedir?

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Día Mundial de la Sonrisa

Día Mundial de la Sonrisa

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Día internacional de la Sonrisa

En el año 1999 Harvey Ball, creador del símbolo iconográfico Smiley Face o Carita Feliz, decidió proclamar el Día Mundial de la Sonrisa para el primer viernes de octubre, una fecha pensada para ser feliz y llevar alegría a otros, aunque sea por un día

La sonrisa es un gesto que produce muchos beneficios. Al sonreír, nuestro cuerpo libera endorfinas y serotoninas, dos hormonas que nos hacen sentir más felices, menos estresados y mejorar nuestro estado de ánimo.

¡Sonreír además es una acción contagiosa!

Desde Vino Godello queremos contribuir a esa felicidad estando presente en los mejores momentos. Con tu pareja, familia o amigos, comparte instantes con ellos junto a una buena copa de vino y algo de picar. Porque de esta forma la vida sabe mejor 🍾

#WorldSmileDay #DiaMundialDeLaSonrisa #vinogodello #vino  

Propiedades del vino blanco

Propiedades del vino blanco

Publicado el por Vinogodello

¿Sabías las propiedades que tiene el vino blanco? 🥂

Siempre os compartimos cosas sobre nuestro producto, pero seguro que no erais conscientes de las buenas propiedades que el vino blanco tiene en nuestro cuerpo.

Hoy os vamos a contar algunas. ¡Quédate leyendo!

1- Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Reduce también la coagulación de la sangre, lo que protege el corazón del envejecimiento y ayuda a prevenir ataques al corazón.

2- Mejora la salud pulmonar. La cantidad de resveratrol que contiene, ya que, a diferencia del blanco, el resto de vinos no contribuyen a evitar problemas del sistema respiratorio.

3- La concentración en antioxidantes y flavonoides del vino blanco protege las células e imposibilita el avance del cáncer de mama y colon.

4-  Ayuda a proteger el cerebro debido al ácido fenólico que posee.

Ahora sabes un poco mejor lo bueno que es tomar una copita de vino blanco de vez en cuando… 

En Vino Godello tenemos la mejor selección de vino de uva godello. ¿Te animas a probar? 

Entra en nuestra web y descubre nuestro catálogo www.vinogodello.com

Podéis contactarnos a través de:

📧comercial@vinogodello.com

📞623 40 12 85 

91 Puntos de James Suckling para vinos Gargalo.

91 Puntos de James Suckling para vinos Gargalo.

Publicado el por Vinogodello

La publicación de hoy se la dedicamos a uno de nuestros vinos: Gargalo. Este increíble vino ha obtenido una excelente puntuación de James Suckling 🥂 ¡Enhorabuena! 

El influyente crítico de vinos, ha concedido la excelente nota de 91 puntos a dos vinos de la gama Gargalo, GARGALO TREIXADURA & ALBARIÑO 2020 y GARGALO GODELLO 2020. 

De los viñedos de la bodega fundada por el diseñador Roberto Verino en la D.O. Monterrei (Orense), destaca por el carácter de su especial terruño, una característica que vienen elogiando desde hace años los concursos y expertos internacionales más destacados, a los que ahora se une la puntuación de James Suckling para los dos vinos blancos de la colección 🍇🍾

Los nombres más relevantes del sector han dado los más altos garlardones a los vinos Gargalo. Por nombrar solamente algunos de los más recientes, Guía Peñín, (edición 2022) concedió 91 PUNTOS a la actual añada 2020 de los tres Gargalos. Las competiciones Mundus Vini y Berliner Wein Trophy, que este año otorgaron sendas Medallas de Oro a GARGALO GODELLO 2020. La competición International Wine Challenge, que calificó GARGALO GODELLO 2019 entre los CINCO MEJORES VINOS BLANCOS DE ESPAÑA, MEDALLA DE ORO y 95 PUNTOS.

Mismo vino y añada que ganó un Baco de Oro y 91 PUNTOS de los Decanter World Wine Awards, así como de la Guía de Vinos Gourmets. Bodegas Gargalo y la centenaria Bodegas Riojanas, autora de míticos nombres como Monte Real y Viña Albina, comparten una misma visión de vinos hechos por la tierra, única capaz de imprimirles el sello que los hace únicos y que los diferencia de los miles de referencias en el mercado. Esta filosofía les llevó a unirse en abril de 2019 en un acuerdo de colaboración que no ha parado de dar frutos desde entonces.

¿Conoces nuestro vino Joaquín Rebolledo?

¿Conoces nuestro vino Joaquín Rebolledo?

Publicado el por Vinogodello

Para el día de hoy el protagonista del post es nuestro magnífico vino Joaquín Rebolledo 🍷 Si aún no lo conoces, quédate leyendo, que seguro que te interesará.

Este maravilloso vino blanco que tiene su denominación de Origen Valdeorras, está elaborado en las Bodegas Joaquín Rebolledo con una uva de la variedad Godello de viñedos situados en A Rúa.

Esta variedad de vino blanco ha ganado los siguientes premios:

  • Premios Bacchus 2018-2019 #2 Baco de Oro 2019 
  • Guía Vino Peñín Joaquín Rebolledo Godello 2019 (puntuación 90/100)

👁️ Visualmente el color de este vino es amarillo pálido con reflejos verdes.

👃 Con intensos aromas primarios de alta calidad, afrutados (albaricoque y melocotón). Minerales y balsámicos.

👄 En boca está bien estructurado, con una textura ligeramente aceitosa, buena untuosidad. Con una acidez equilibrada y ligeramente dulce…

El vino Joaquín Rebolledo Godello puede maridar con pescados, mariscos, ensaladas y quesos.

Ahora por tiempo limitado, puedes conseguir nuestro Joaquín Rebolledo Godello en OFERTA en nuestra web: www.vinogodello.com/tienda/joaquin-rebolledo/ , ¡no esperes más!

En vinogodello llevamos vuestro pedido📦 a cualquier punto de España. Los pedidos a través de la web tardan entre 24 y 48 horas🕑. También podéis comprar los vinos online y recoger vuestro pedido en nuestros puntos físicos en Valencia. Si estáis en Valencia y compráis en los puntos físicos, os ahorráis los gastos de envío.

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Ya estamos redactando la siguiente publicación. Atentos a nuestras novedades y futuros posts.
¡Hasta el siguiente post!