Triay Godello | Comprar Vino de uva godello

Triay Godello es un vino blanco elaborado a partir de la recuperación de un antiguo clon de Godello en el Valle de Monterrei, conocido tradicionalmente como Verdello. Este proyecto nace con el objetivo de conservar la esencia de los vinos históricos de la zona, combinando tradición y técnicas de elaboración cuidadosas. Además, las uvas proceden de viñedos propios y se seleccionan manualmente para garantizar la máxima calidad en cada botella.

• Variedad: 100% Godello (añada 2025).
• Denominación de Origen: Monterrei, Galicia.
• Producción limitada: 56.000 botellas de 75 cl.
• Elaboración: fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 15ºC y posterior crianza sobre lías durante 3 meses. De este modo, se respetan los procesos tradicionales transmitidos de generación en generación.
• Viñedos: cepas con más de 20 años cultivadas en suelos granítico-arenosos con presencia de arcilla, trabajados manualmente mediante prácticas tradicionales.
• Clima: atlántico con influencia continental.
• Apto para veganos y celíacos.

Notas de cata

A la vista presenta un atractivo color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

En nariz destaca por su intensidad aromática, donde aparecen aromas de fruta de hueso, manzana verde y cítricos. Asimismo, se perciben delicados matices florales que aportan elegancia y frescura.

En boca resulta untuoso y con buena densidad. Por otro lado, su acidez equilibrada aporta frescura y realza los matices cítricos. Finalmente, en retronasal reaparecen los recuerdos frutales, dejando una sensación larga, persistente y elegante.

Maridaje

Se recomienda servir Triay Godello entre 8ºC y 10ºC para disfrutar plenamente de sus cualidades. Además, combina perfectamente con mariscos, pescados, arroces, setas, platos especiados, ensaladas y quesos suaves.

Premios y reconocimientos

• • Medalla de Oro – Vinespaña (certamen organizado por la Federación Española de Enología), uno de los concursos nacionales de referencia para vinos jóvenes.
  • 90 puntos en la Guía Peñín 2022, una de las guías de vinos más influyentes de España.
  • Primer puesto en la clasificación de Godellos de Monterrei (369 puntos) en la Cata Transfronteriza HG&T. Gracias a ello, se sitúa entre l