Descripción
Louro Godello
Louro Godello es un vino blanco monovarietal elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Godello. Criado sobre sus lías finas durante varios meses, destaca por su complejidad, elegancia y fiel expresión del terruño. Amparado por la Denominación de Origen Valdeorras, este vino refleja el carácter auténtico de los viñedos de altura trabajados por Bodegas Rafael Palacios.
Las uvas proceden de parcelas con una edad media de 25 años, cultivadas sobre suelos de granito, arena y arcilla. Estos viñedos se encuentran en el municipio de O Bolo, concretamente en las localidades de Chandoiro, Lentellais, Outardepregos y Santa Cruz do Bolo, una de las zonas más privilegiadas para el cultivo de la variedad Godello.
Ficha técnica
- Bodega: Bodegas Rafael Palacios
- Vino: Louro Godello
- Denominación de Origen: Valdeorras
- Variedad: 100% Godello
- Elaboración: Fermentación en barrica y crianza de 5 meses en foudres, con trabajo sobre lías finas para aportar mayor complejidad, volumen y textura en boca.
- Graduación alcohólica: 13,5% vol.
Notas de cata
Vista
Presenta un brillante color amarillo pajizo con delicados reflejos verdosos. Su aspecto es limpio, luminoso y elegante.
Nariz
Destaca por su notable intensidad aromática y la nobleza de sus aromas. Aparecen notas de hinojo, tojo y flor de castaño, acompañadas de matices cítricos y un atractivo recuerdo a roca húmeda que aporta una marcada personalidad mineral.
Boca
La entrada es amplia y envolvente. Combina frescura y untuosidad de forma equilibrada, ofreciendo un paso complejo, graso y frutal. Su final, largo, salino y mineral, refleja el carácter de los suelos donde nace, dejando una sensación elegante y persistente.
Maridaje
Se recomienda servir entre 8 ºC y 10 ºC para disfrutar plenamente de todas sus cualidades aromáticas y gustativas.
Louro Godello armoniza a la perfección con pescados, mariscos, pulpo y conservas gourmet. También es una excelente opción como aperitivo, acompañado de una cuidada selección de productos gourmet.
En la tienda de vinogodello disponéis de otros vinos de uva godello.
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