¡Hola de nuevo! En la entrada de hoy os hablamos de la bodega Alan de Val y de su vino Pedrazais Godello. La denominación de origen de este vino del norte de España es DO Valdeorras.
Adega Alan es una bodega de ámbito familiar, artesanal, que se funda en el año 1993, a partir de la experiencia heredada de padres y abuelos, dedicados desde siempre al viñedo, al vivero, a la elaboración y venta de vinos.
Pedrazais Godello es un vino de finca elaborado con uvas procedentes del viñedo Pedrazais. Criado sobre lías finas durante 3 meses en los que el vino es mecido cuidadosamente para darle finura y fortaleza, presenta notas de panadería fina y repostería a la vez que ciertos toques florales. Acidez y volumen bien integrados.
CATA DE PEDRAZAIS
Visualmente es de color amarillo intenso y brillante.
En nariz dispone notas de panadería fina y repostería a la vez que floral. Sutiles notas de heno fresco envuelto en manzanas confitadas, nueces y pan recién hecho.
En boca es untuoso, fresco, largo y aterciopelado, con su acidez bien armonizada con un buen volumen. El posgusto que queda es agradable y complejo.
En cuanto al maridaje de Pedrazais Godello, acompaña bien a pescados al horno, mariscos a la plancha o al vapor (mejillones, percebes, nécoras). También marida con arroz con bogavante y algunas ensaladas con frutas.
-Premios:
Premio Atlantic Pedrazais Godello.
Guía Vino Parker Pedrazais Godello Lias 2018 puntuación 91/100
CONTACTO
No lo dudéis más y comprad uno o varios de los vinos de uva godello de la bodega Alan de Val con los que contamos, por ejemplo, Pedrazais Godello.
Si queréis alguna información específica sobre alguna bodega o alguno de los vinos, contactad con nosotros. También podéis obtener más información mediante la web.
Si tenéis más preguntas, estamos disponibles mediante nuestras RRSS (LinkedIN, Facebook, Instagram, Twitter) el mail comercial@vinogodello.com o el teléfono 623 401 179.
Ya estamos redactando la siguiente publicación. Atentos a nuestras novedades y futuros posts.
¡Hasta el siguiente post!