El renacer de la godello
La uva godello vive hoy un momento de éxito creciente.
Pocos saben que encuentra su mejor expresión en Valdeorras, una comarca gallega con tradición vitícola.
El paisaje de Valdeorras recuerda a la Toscana y al valle del Mosela.
El río Sil atraviesa la zona y aporta riqueza geológica y agrícola.
Los suelos combinan pizarra, granito, esquisto y arcilla, ideales para el viñedo.
Tres climas distintos —atlántico, continental y mediterráneo— se cruzan aquí, favoreciendo la maduración lenta de la uva.
Una historia de supervivencia
A finales del siglo XIX, la filoxera destruyó casi todos los viñedos de godello.
Después, muchos viticultores reemplazaron esta variedad por palomino, más rentable y fácil de cultivar.
En 1974, Horacio Fernández-Presa decidió recuperar la godello con el Proyecto REVIVAL.
Contó con el apoyo del agrónomo Luis Hidalgo, experto en viticultura moderna.
En 1986, los viticultores cosecharon las primeras uvas de los viñedos replantados.
Hoy, Valdeorras cuenta con 710 hectáreas de godello, cultivadas por 957 pequeños viticultores.
Los impulsores del resurgimiento
Varias bodegas apostaron por recuperar y dignificar la godello desde el principio.
Godeval, fundada por Fernández-Presa, abrió el camino a una nueva etapa.
A Tapada, con los hermanos Guitián, y Joaquín Rebolledo, también impulsaron el cambio.
Más tarde, llegaron figuras clave como Rafael Palacios y Telmo Rodríguez.
Paco Rodero y Conchita Vila fundaron O Luar do Sil en 2014.
Todos ellos creyeron en el potencial de Valdeorras y lo elevaron.
Un vino con alma gallega
Los vinos de godello destacan por su frescura, elegancia y carácter mineral.
Presentan notas cítricas, florales y herbales, con una textura sedosa y envolvente.
Su origen se refleja en cada copa: piedra, luz y frescura atlántica.
Valdeorras se ha ganado un lugar entre los grandes blancos del mundo.
La godello representa hoy el alma de una comarca que supo resistir.
Y sobre todo, mirar al futuro con autenticidad y ambición.