¡Hola de nuevo! Hoy os explicamos las características de la uva godello, la uva blanca con la que se fabrican los vinos con los que trabajamos en vinogodello.com.
Uva Godello
La uva godello es una variedad de uva blanca de vino que crece en el noroeste de España.
Sus bayas son pequeñas, tienen un hollejo verde amarillento, que es grueso o duro y con mucha pruina. Su pulpa es dura y muy jugosa, de alta acidez, carece de sabores particulares pero tiene un intenso y peculiar aroma muy persistente.
Los racimos son de pequeños a medianos y con una compacidad media a alta y pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado en su base. Disponen de forma cónica y hombros marcados pero cortos. La uva es de excelente calidad y dispone de un perfil aromático complejo y diverso con una madurez determinada.
Las cepas son de elevado vigor y con un porte erguido, tienen un desborre y maduración precoz. Sus hojas son grandes y pentagonales, muy abullonadas y rugosas, con envés velloso, dientes anchos y cortos. También tienen algunos nervios rojizos.
La uva godello da mostos de elevada acidez y a la vez muy aromáticos. Puede llegar a dar vinos varietales muy alcohólicos, equilibrados y de excelente aromaticidad y frescura. Los vinos fabricados con uva godello son finos y delicados con gran cuerpo y equilibrada acidez. Además, cuentan con intensos aromas frutales (que recuerdan a la manzana) y florales, con toques minerales y herbáceos y unos matices amarillos-verdosos.
En corto plazo de tiempo vamos a recibir las botellas de la nueva añada 2020 de vino de uva godello.
CONTACTO
No lo dudéis más y comprad vino blanco de uva godello de DO Monterrei o DO Valdeorras con los que contamos.
Si queréis alguna información específica sobre alguna bodega o alguno de los vinos, contactad con nosotros. También podéis obtener más información mediante la web y en el e-commerce.
Estamos disponibles mediante nuestras RRSS (LinkedIN, Facebook, Instagram, Twitter), el mail comercial@vinogodello.com o el teléfono 623 401 179.
Ya estamos redactando la siguiente publicación. Atentos a nuestras novedades y futuros posts.
¡Hasta el siguiente post!