Estas fiestas ha sido época de vino blanco. Y es que degustarlo ya sea solo o en compañía, es una gran experiencia. Visualizar su color, captar los aromas que esconde y saborear para descubrir su estructura y sus matices.
No hace falta ser un experto para saber lo magnífico que puede ser. Hoy queremos recomendarte algunos de los vinos blancos con los que nosotros más trabajamos.
Triay Godello: Se elabora parcialmente sobre lías, con uvas seleccionadas manualmente en viñedos propios, siguiendo un riguroso y cuidado proceso para garantizar la pureza y esencia tradicional de los vinos originarios de la zona. Es D.O. Monterrei (Galicia). Este vino, dispone de un color amarillo pajizo verdoso, con una interesante intensidad aromática y untuoso y denso en boca, con acidez muy equilibrada y matices cítricos.
Gargalo Godello: Tiene D.O.Monterrei. Está elaborado con uva Godello de viñedos propios situados en el valle de Monterrei sobre suelos granítico-arenosos. Es un vino amplio, elegante y fresco. Amarillo brillante con irisaciones verdosas. En nariz es concentrado con toques a miel y frutos secos. En boca, untuoso sobresaliendo los toques cítricos.
Bioca Godello: 100% con uva Godello D.O. Valdeorras. Sus viñedos se sitúan en las laderas de los arroyos Bioca y Olivedo en la margen izquierda del río Sil, sobre suelos fértiles y bien drenados. Dispone visualmente de un color limón. Su aroma es de estilo floral muy acusado, con jazmín y azahar. En boca cuenta con buen nivel de acidez, intenso en el medio paladar, capas de complejidad y un final largo.
Alan de Val Godello Joven: es un vino que nace tras el esmero en la viña. La cuidada selección de las uvas hacen de este mono varietal un máximo exponente de la tipicidad del Godello. Con un color amarillo verdoso, limpio y brillante. Desprende aromas de fruta madura (manzana, pera), plantas aromáticas, flores blancas (camomila), lácteos, notas cítricas y agua de manantial. Es sabroso, con cierta untuosidad, equilibrado, fresco por su buena acidez, con carga frutal, persistente con recuerdos de fruta cítrica, elegante vía retronasal y dispone de un final seco.
Estos son solo 4 de nuestros increíbles vinos del catálogo que disponemos en nuestra web. Si te has quedado con ganas de probarlos, entra en www.vinogodello.com y degustalos. Estamos seguros de que no te defraudarán.
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